8 Mitos Sobre La Comida Que Debes Dejar De Creer YA Mismo. El #4 Es Demasiado!

El mundo cada vez más gravita hacia la comida y los hábitos saludables, las casas se llenaron de quinoa y arroz integral mientras lentamente las harinas ...
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El mundo cada vez más gravita hacia la comida y los hábitos saludables, las casas se llenaron de quinoa y arroz integral mientras lentamente las harinas refinadas van desapareciendo del mapa. Sin embargo, alguna vez se han puesto a analizar si este tipo de cambios de estilo de vida son realmente necesarios? a continuación algunos ejemplos de mitos modernos sobre la comida que debes dejar de creer en este mismo instante.

1. La carne blanca es mejor que la roja: La carne roja si tiene menos calorías que la blanca, pero la diferencia son solo aproximadamente 30 calorías. La carne roja tiene más hierro, zinc y otras vitaminas que la carne blanca

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2. Las dietas sin gluten son para ti: Esto solo funciona para la gente alérgica al gluten, de otra manera, este tipo de dieta puede bajar tu ingesta de vitamina B  y fibra.

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3. Multi grano e integral son la misma cosa: El multigrano está hecho de  más de una clase de grano, el integral está hecho de un grano entero. El multigrano tiene más textura y sabor, el integral tiene más fibra.

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4. Lavar las carnes antes de cocinarlas les quita las bacterias: lavar a carne puede limpiarla un poco, pero lo que quita las bacterias es cuando la cocinamos. Corres el riesgo de contaminar partes que no estaban contaminadas cuando lavas la carne.

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5. Los huevos café son más sanos: el valor nutricional del huevo depende de la alimentación de la gallina que lo puso, no del color de sus plumas.

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6. Todos los preservantes son malos para ti: Muchos preservantes pueden causar problemas en la salud, pero ya se toman medidas para que el porcentaje de preservantes en los alimentos no sea tan alto.

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7. Meter la comida al microondas les quita los nutrientes: Como el microondas expone a la comida al calor por menos tiempo y agua, la comida cocinada en microondas tiene más posibilidades de mantener sus nutrientes

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8. Los snacks de la noche te hacen engordar: Los nutricionistas dicen que no importa la hora a la que comas, las papitas fritas tienen las mismas calorías en la noche que en la mañana.

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